АРМАДА
шашлык
На страницу Пред.  1, 2
Новая тема Написать ответ
Вт Апр 03, 2007 8:46 pm Start Post: шашлык 

Musson
Опытный
Зарегистрирован: 12.01.2007
Сообщений: 129
Обратиться по нику
# Добавлено:Пт Апр 06, 2007 2:44 pmОтветить с цитатой
Кстати, моя любовь маринует мясо для шашлыка в собственном соку. Нет, правда. Просто мясо с зеленью под прес на ночь. Должен сказать, оч необычный вкус получаецца. Но порсёнок обязательно должен быть свежим. Иначе мясо будет жёстким. Да, Lantano предложил идею маринада в лимонном соке. Пробовал, надо оч точно соблюсти пропорции разбавления лимонного сока водой. А ещё лучше, сделать лимонный фрэш самому (*ля, любовь классным словам научила :mrgreen: ) А так, оч даже вкусно.
ВНИМАНИЕ! Найдена карта старого АВМа. Вперёд на поиски сокровищ дэйтинга

Rabbit
Кролики - это не только ценный мех
Зарегистрирован: 01.08.2005
Сообщений: 19787
Star (Сумма: 1)
Обратиться по нику
# Добавлено:Пт Апр 06, 2007 6:56 pmОтветить с цитатой
Цитата:
Кстати, моя любовь маринует мясо для шашлыка в собственном соку.


Кстати да, тоже слышала про такой рецепт. Но поросенок должен быть не только свежим - но и очень молоденьким...

Все я не кухню пошла, свиную отбивную жарить Smile А то поначитаешься тут...
Новое. Прибыльное. Скоро!

Krimmer
Свой
Зарегистрирован: 06.04.2007
Сообщений: 55
Обратиться по нику
# Добавлено:Пт Апр 13, 2007 1:09 pmОтветить с цитатой
Мда, Пасха уже прошла, но впереди еще кой-какие празднички! Так что советую попробовать шашлык из нутрии! Shocked Прикольный вкус выходит!
Главное - не спешить! Мясо должно очень хорошо прожариться, иначе будете просто какую-то дохлую крысу жевать и не пережуете!

ЗЫ: Лучше поэкспериментировать до праздников, дабы не испортить оных r5

TrendSetter
Свой
Зарегистрирован: 16.04.2007
Сообщений: 82
Обратиться по нику
# Добавлено:Чт Апр 19, 2007 4:00 pmОтветить с цитатой
а я,как не от мира сего:люблю сухой шашлык,то есть,чтобы ни одной жирной прожилочки,то мяско,что от ребер отчекрыживают,а то брезгую что-ли,а к нему в тарелке наколачиваю всего подряд:кетчуп,горчица,майонез,бывает, и лук зелёный,чеснок
СООБРАЗИМ НА ДВОИХ?
УТРОМ ТРАФИК-ВЕЧЕРОМ ДЕНЬГИ...
Новая тема Написать ответ    ГЛАВНАЯ ~ ФЛЕЙМ

Перейти:  





Генеральный спонсор



Партнеры