АРМАДА
Кофе
На страницу Пред.  1, 2
Новая тема Написать ответ

Sebastano Perero +
Торговец чёрным деревом
Зарегистрирован: 21.12.2005
Сообщений: 2996
Обратиться по нику
# Добавлено:Вт Май 20, 2008 11:42 pmОтветить с цитатой
поеду завтра в Вену - кофе пить
Контент - http://adultmaestro.com/
Пенсия для вебмастера - http://moneycz.com/

Rabbit
Кролики - это не только ценный мех
Зарегистрирован: 01.08.2005
Сообщений: 19788
Star (Сумма: 1)
Обратиться по нику
# Добавлено:Ср Май 21, 2008 8:53 amОтветить с цитатой
Longer писал(а):
Слышал что вроде соли надо пару грам добавлять чтобы аромат открылся ( для натур. кофе)

Кстати да, я тоже такое слышала.

Цитата:
Неужели больше нет на армаде любителей кофе

Berger, ну вот я например чае-манка Smile Без крпкого чая утром я не человек практически Smile А кофе... У меня родители кофе любят. Я им на праздники всегда банку растворимого кофе "черная карта" дарю. Кстати видела кофе этой марки молотый. Т.е. бывает и такое - может его попробывать?
Новое. Прибыльное. Скоро!

escobar
Опытный
Зарегистрирован: 19.08.2007
Сообщений: 393
Обратиться по нику
# Добавлено:Ср Май 21, 2008 9:40 amОтветить с цитатой
Ни разу в жизни не пробывал молотый кофе,очень хочется.

Budd
Профессионал
Зарегистрирован: 02.09.2007
Сообщений: 809
Обратиться по нику
# Добавлено:Ср Май 21, 2008 11:57 amОтветить с цитатой
вы че... я только молотый и употребляю. растворимый не идет ни в какое сравнение.
люблю пиво, женщин и bmw
Adult Site Reviews

Ружанка
Профессионал
Зарегистрирован: 26.12.2007
Сообщений: 882
Обратиться по нику
# Добавлено:Ср Май 21, 2008 12:20 pmОтветить с цитатой
очень люблю запах кофе, но пить его почему- то не могу. только чаи. причем из огромных чашек по пол-литра))

escobar
Опытный
Зарегистрирован: 19.08.2007
Сообщений: 393
Обратиться по нику
# Добавлено:Ср Май 21, 2008 12:22 pmОтветить с цитатой
Цитата:
по пол-литра))

Нифига сее Laughing .А сколько чашек за раз пьёте?

Ружанка
Профессионал
Зарегистрирован: 26.12.2007
Сообщений: 882
Обратиться по нику
# Добавлено:Ср Май 21, 2008 12:26 pmОтветить с цитатой
тока без шуток: утром 1, потом по приезду на работу (там кружка 0.4), в процессе рабочего дня: еще штуки 3-4, вечером у подруги- 1-2(под трындеж хорошо идет) ну и потом дома на сон грядущий))...вот...


пью без сахара. так гораздо вкуснее. крупнолисновой.пакетеги- зло.

Mr Frod +
Гуру
Зарегистрирован: 06.03.2007
Сообщений: 1247
Обратиться по нику
# Добавлено:Ср Май 21, 2008 2:41 pmОтветить с цитатой
Sebastano Perero писал(а):
поеду завтра в Вену - кофе пить


Не очень то в Вене и кофе готовят. А вот в Стамбуле знают толк в этом деле. Wink
Загружаешь ролики на ютуб? $700 в сутки не предел http://goo.gl/rLhWe2

Budd
Профессионал
Зарегистрирован: 02.09.2007
Сообщений: 809
Обратиться по нику
# Добавлено:Ср Май 21, 2008 2:50 pmОтветить с цитатой
ага, густой как манная каша Smile
люблю пиво, женщин и bmw
Adult Site Reviews

Sunlight
солнечный свет
Зарегистрирован: 08.02.2008
Сообщений: 770
Обратиться по нику
# Добавлено:Ср Май 21, 2008 2:59 pmОтветить с цитатой
+1 за кофе с мороженным. от мамы научился. )))
[url]telefony-putan.​ru[/url]

IseeDeadPeople
Объединенная Электрическая
Зарегистрирован: 06.12.2005
Сообщений: 18000
Обратиться по нику
# Добавлено:Ср Май 21, 2008 3:35 pmОтветить с цитатой
кофе делаеться так -
берем лошадку .. наливаем туда воды .. на газ сильный... ждем пока вскипит, снимаем с газа ОДНОВРЕМЕННО другой рукой молотим кофе и засыпаем... теперь опять на газ лошадку с водой и порошком... теперь держим в руке на газу и ждем ->

Код:

function im_wait() { sleep(1); }
$water_temp = 0; // but you need know .. now water =~ 80-90 C
while ($water_temp <= 100 /* C */ ) {
im_wait();
$water_temp = check_water_temp_by_EYES(2);
}




т.е. как только закипит снова с водой и порошком, сразу .... it's ready
осталось за окно - охладить... и вылить нафиг :mrgreen: туда же... за окно :mrgreen:

ПС, сорри за лошадку, я незнаю просто как эта чашка для заварки кофе наз ?? :`( bums
http://m.lsl.com/

Rabbit
Кролики - это не только ценный мех
Зарегистрирован: 01.08.2005
Сообщений: 19788
Star (Сумма: 1)
Обратиться по нику
# Добавлено:Ср Май 21, 2008 4:15 pmОтветить с цитатой
Цитата:
ПС, сорри за лошадку, я незнаю просто как эта чашка для заварки кофе наз ??

Она называется турка Wink

Читала что настоящий кофе нужно варить на песке. Т.е. в идеале на газу (плите) греется сковорода, а в ней чистый мелкий песок. Вода должна быть само собой фильтрованной / т.е. очищенной. Хотя я не знаю, еще кто-то пьет воду просто из-под крана?

Так вот. Песок раскаляется, тут варианты: либо вода закипает и в неё засыпается молотый кофе, либо засыпается кофе и заливается кипятком? Не знаю. Думаю можно поэкспериментировать. Далее турка нагревается, до состояния "кофе начинает подниматься шапкой". Все. снимается, разливается, пьется.

Кстати турки бывают самые разнообразные как по форме, так и по металлу из которого они сделаны.
Новое. Прибыльное. Скоро!

Dmi
Опытный
Зарегистрирован: 14.04.2007
Сообщений: 142
Обратиться по нику
# Добавлено:Ср Май 21, 2008 6:17 pmОтветить с цитатой
По мне так, лучше всего когда кофе выпаривается, т.е через молотый кофе проходит водяной пар.
Вот из википедии
Эспрессо (итал. Espresso — выжатый, спрессованный) — кофейный напиток, приготовленный путем пропускания водяного пара, находящегося под давлением, через фильтр с молотым кофе.
В результате такого способа экстракции из кофе удается получить большое количество ароматических веществ при минимальном количестве кофеина.

..
вот с вики еще рецепты
Помимо классического Эспрессо, существует несколько его разновидностей:
Эспрессо-доппьо (Дабл-эспрессо, двойная порция эспрессо)
Эспрессо-маккьято (с добавлением незначительного количества вспененного молока)
Эспрессо-романо (с лимонной цедрой или лимонным соком)
Эспрессо-ристретто (то же количество кофе, но количество воды уменьшается до 10-25 мл.)
Эспрессо-лунго (лонг-эспрессо, то же количество кофе, но количество воды увеличивается до 75 мл)
Эспрессо-корретто (стандартный эспрессо с добавлением спиртных напитков, обычно незначительное количество ликёра)

сам пробывал с уменьшенным количеством воды только
DMI 3 - луший статический дорген всего от 125$

Rabbit
Кролики - это не только ценный мех
Зарегистрирован: 01.08.2005
Сообщений: 19788
Star (Сумма: 1)
Обратиться по нику
# Добавлено:Чт Май 22, 2008 5:24 pmОтветить с цитатой
Цитата:
По мне так, лучше всего когда кофе выпаривается, т.е через молотый кофе проходит водяной пар.

Ага, есть у нас такая кофеварка Smile Два резервуара, в нижний наливается вода, кипит, проходит через отделение из сетки в которую насыпан молотый кофе в верхний резервуар. Конечно, так4ой способ намного проще чем возня с турками Smile
Новое. Прибыльное. Скоро!

IseeDeadPeople
Объединенная Электрическая
Зарегистрирован: 06.12.2005
Сообщений: 18000
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 25, 2008 12:09 amОтветить с цитатой
Rabbit писал(а):
Хотя я не знаю, еще кто-то пьет воду просто из-под крана?



мы тут не только ее пьем но и кушаем ее же.. :mrgreen:
она полезна... в ней много метала Laughing

[offtop]шутка, перевернуть пони, холд игого и vevelaMymem.[/offtop]
http://m.lsl.com/
Новая тема Написать ответ    ГЛАВНАЯ ~ ФЛЕЙМ

Перейти:  





Генеральный спонсор



Партнеры